Birra Morena
12 Luppoli

IPA ALE 12 Luppolature

6,8% alc. Vol

Birra Morena IPA ALE, è una birra particolarmente luppolata (dodici luppolature), che rispecchia il classico stile inglese delle IPA del XVII secolo, in quanto fu destinata all’esportazione in India per il consumo dei sudditi inglesi. Fu proprio questa necessità di conservazione per lunghi viaggi che portò ad un impiego marcato del luppolo. Birra dal colore ambrato, amara ma gradevole, dal corpo morbido e fresco, con sentori agrumati, tropicali, floreali e speziati; questa birra si pregia di essere fermentata in cantina e rifermentata in bottiglia con lievito ad alta fermentazione; Birra Speciale Cruda non filtrata, doppio malto. Abbinabile con qualsiasi tipo di pasto ed anche fuori pasto. Temperatura ideale di servizio: 10-15°C / 50-59° F - EBU: 46

Abbinabile con qualsiasi tipo di pasto ed anche fuori pasto.

Specifiche Tecniche

Tipo

IPA

Gradazione

6,8% alc. Vol

Fermentazione

Alta

Ingredienti

Acqua, Malto d'Orzo, Luppolo, Lievito

Bicchiere

Pils

Temperatura di servizio

10°-15° C / 50°-59° F

Style

British Style –India Pale Ale

Lievito

fermentata in cantina e rifermentata in bottiglia con lievito Ale

Amaro-EBU

46

Luppoli

Europei

Colore

Ambrato

Corpo

Morbido, moderato

Carbonatazione

Media

Area Olfattiva Prevalente

floreale, fruttata, sentori tropicali

Area Gustativa Prevalente

fresca, agrumata e speziata, allo stesso tempo amara ma amabile

Confezioni

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