Ricetta Celtica Scotch Ale
7,6% alc. Vol
Birra Morena Celtica Scotch Ale, nel proprio stile ai WBA di Londra 2017 è stata premiata con il premio di vincitore Italiano.Dallo studio di antiche ricette celtiche nasce, Birra Morena Celtica Scotch Ale, birra dal colore ambrato scuro, amaro modesto e gradevole, dal corpo pieno, pastoso, morbido ed avvolgente, dai gradevoli ed amabili sentori fruttati, speziati, note tostate del caramello e del torrefatto; questa birra si pregia di essere fermentata in cantina con lievito ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia con lievito di abbazia; Birra Speciale, cruda non filtrata, doppio malto. Abbinabile soprattutto con carne, formaggi, dolci importanti e dopo pasto. Temperatura ideale di servizio: 10-15°C / 50-59° F - EBU: 26
Abbinabile soprattutto con carne, formaggi, dolci importanti e dopo pasto.
Premiata con il titolo di vincitore Italiano ai WBA di Londra 2017
Abbinabile soprattutto con carne, formaggi, dolci importanti e dopo pasto.
Premiata con il titolo di vincitore Italiano ai WBA di Londra 2017
Specifiche Tecniche
Tipo
Doppio Malto
Gradazione
7,6% alc. Vol
Fermentazione
Alta
Ingredienti
Acqua, Malto d'Orzo, Luppolo, Lievito d'Abbazia
Bicchiere
Pils
Temperatura di servizio
10°-15° C / 50°-59° F
Style
Scotch Ale
Lievito
Ale in cantina e rifermentata in bottiglia con lievito d'Abbazia
Amaro-EBU
26
Luppoli
Europei
Colore
Ambrato Scuro
Corpo
pieno pastoso ed avvolgente
Carbonatazione
Media
Area Olfattiva Prevalente
Toni Caldi fruttati con sentori speziati del tostato e del torrefatto
Area Gustativa Prevalente
speziata/caramellata
Confezioni
Cartone 33Cl
Cartone 75Cl
Schede Tecniche
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Scheda TecnicaFolder Birre Craft
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LogoRicetta Celtica Scotch Ale
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