Ricetta Celtica Stout
6,8% alc. Vol
Birra Morena Celtica Stout nello stile Sweet Stout, ai WBA di Londra 2017 è stata giudicata e premiata come miglior birra al mondo, e nel 2016 è stata premiata con la medaglia d'oro.
Dallo studio di antiche ricette celtiche nasce, Birra Morena Celtica Stout, birra che rispecchia il classico stile inglese delle Sweet Stout, dal colore nero, amaro gradevole, dal corpo dolce ed avvolgente, con sentori di prevalenza tostato, caramello, cioccolata e gradevole retrogusto di vaniglia e caffè; questa birra viene prodotta con malti speciali e caramellati, si pregia di essere fermentata in cantina e rifermentata in bottiglia con lievito ad alta fermentazione; Birra Speciale, cruda non filtrata, doppio malto. Abbinabile soprattutto con frutta, frutta secca, dolci e dopo pasto. Birra da meditazione. Temperatura ideale di servizio: 12-15°C / 53-59° F - EBU: 23
Abbinabile soprattutto con frutta, frutta secca, dolci e dopo pasto.
Premiata con il titolo di vincitore mondiale sweet stout ai WBA di Londra 2017
Premiata con la medaglia d’oro italiana ai WBA di Londra 2016
Dallo studio di antiche ricette celtiche nasce, Birra Morena Celtica Stout, birra che rispecchia il classico stile inglese delle Sweet Stout, dal colore nero, amaro gradevole, dal corpo dolce ed avvolgente, con sentori di prevalenza tostato, caramello, cioccolata e gradevole retrogusto di vaniglia e caffè; questa birra viene prodotta con malti speciali e caramellati, si pregia di essere fermentata in cantina e rifermentata in bottiglia con lievito ad alta fermentazione; Birra Speciale, cruda non filtrata, doppio malto. Abbinabile soprattutto con frutta, frutta secca, dolci e dopo pasto. Birra da meditazione. Temperatura ideale di servizio: 12-15°C / 53-59° F - EBU: 23
Abbinabile soprattutto con frutta, frutta secca, dolci e dopo pasto.
Premiata con il titolo di vincitore mondiale sweet stout ai WBA di Londra 2017
Premiata con la medaglia d’oro italiana ai WBA di Londra 2016
Specifiche Tecniche
Tipo
Doppio Malto
Gradazione
6,8% alc. Vol
Fermentazione
Alta
Ingredienti
Acqua, Malto d'Orzo, Luppolo, Lievito d'Abbazia
Bicchiere
Pils
Temperatura di servizio
12°-15° C / 53°-59° F
Style
Sweet Stout
Lievito
fermentata in cantina e rifermentata in bottiglia con lievito Ale
Amaro-EBU
23
Luppoli
Europei
Colore
Nero (>40)
Corpo
Avvolgente
Carbonatazione
Media
Area Olfattiva Prevalente
Toni Caldi del tostato, del torrefatto
Area Gustativa Prevalente
dolce/caramello/cioccolato/vaniglia/caffè
Confezioni
Cartone 33Cl
Cartone 75Cl
Schede Tecniche
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Scheda TecnicaFolder Birre Craft
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